مواطن سعودي يبتكر «صحن ولائم» يقلل هدر الأرز بنسبة 30%..صورة

ابتكر المواطن مشعل الخراشي “صحن ولائم” يساعد على تقليل هدر فائض الأرز بنسبة 30%، وتتركز فكرة الصحن في وجود بروز مرتفع في وسط الصحن يسمح بانزلاق الأرز على أطرافه ما يوفر كمية من الفائض.

وأوضح مشعل الخراشي أن الفكرة جاءته بعد عودته إلى المملكة، قبل سنتين، من غربة طويلة في الولايات المتحدة لأكثر من 10 سنوات، حيث كانت تؤلمه رؤية فائض الأطعمة في حاويات القمامة، ولماذا يكون هناك فائض؟ وحاول جاهداً التفكير بطريقة أخرى لإيجاد حل للمشكلة، حتى توصل إلى أن جذور المشكلة تكمن في “صحن الولائم”.

يقول الخراشي: “حصلت على براءة اختراع من مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية، وسجلت براءة الاختراع في دول الخليج والصين وحالياً انتظر الإجراءات الأخيرة لتسجيلها بالهند. وتواصل معي عدد من أصحاب مطاعم الأرز الكبرى وأبدوا الرغبة في استخدامه”، وفقاً لـ”الرياض”.

إضافة تعليق
الأسم
موضوع التعليق
النص